意大利肉酱面

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小敏学做菜

小敏学做菜

2013-02-05

主料

番茄 肉末
洋葱
蘑菇 花菜

辅料

 

意大利肉酱面的做法步骤

1. 蘑菇切块 先煸炒至黄色 再放到一个碗中

意大利肉酱面的做法图解2

2. 洋葱切得越小越好 放入小块蒜一起煸炒

意大利肉酱面的做法图解3

3. 在煸炒的锅中放入肉米 一起炒

意大利肉酱面的做法图解4

4. 加入切好的番茄 用铲在锅中捣碎 最后放潮好的蘑菇

意大利肉酱面的做法图解5

5. 加入纯番茄酱 闷会儿 若觉得太干 加一点点水 最后加入盐 胡椒粉

6. 用盐水煮面 煮好后晾干 拌入两小块奶油

意大利肉酱面的做法图解7

7. 肉米加入胡椒粉 料酒 盐 腌制10分钟

意大利肉酱面的做法图解8

8. over

小贴士

番茄酱一定是纯的 只有番茄 无其他添加的 番茄罐头尽量买小 容易氧化

©本菜谱的做法由 小敏学做菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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