自制草莓酱

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琛哥and雨妹

琛哥and雨妹

2013-02-05
小姑子拿来一箱草莓,不太甜没人爱吃再放就坏掉了,做成草莓酱吧!

主料

草莓
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

自制草莓酱的做法步骤

自制草莓酱的做法图解1

1. 草莓洗净去蒂切块,一层白糖一层草莓。

自制草莓酱的做法图解2

2. 白糖融化在草莓上,正好做完这一步骤雨妹要睡觉,就让草莓腌制了半小时。

自制草莓酱的做法图解3

3. 大火煮,边搅拌。

自制草莓酱的做法图解4

4. 慢慢转到中小火继续搅拌,直到浓稠没什么汤汁关火。

自制草莓酱的做法图解5

5. 趁热装瓶,然后倒置过来就可以真空瓶子了,这样短时间内不开瓶吃也不会坏。

自制草莓酱的做法图解6

6. 成品!大概一斤草莓80克糖左右,根据自己的口味来加吧!

分类:

下午茶西餐
©本菜谱的做法由 琛哥and雨妹 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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