小清新肉松虾球

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爱福福哟

爱福福哟

2013-02-05
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

虾仁适量 肉松适量

辅料

 
适量 适量
面粉适量 蛋清适量
适量 适量

小清新肉松虾球的做法步骤

1. 将虾仁 挑虾线 洗净 放入碗里,倒入适量红酒 盐,腌制5分钟

2. 将面粉 蛋清倒入碗里,和成面浆,

3. 把腌制好的虾仁裹上面浆,再裹好面包屑和肉松,

4. 在锅中倒入适量油,等油温70度时,放入弄好的虾仁 炸至金黄色,捞出装盘,抹上番茄酱,再加肉松和葱花点缀即可....

分类:

朋友聚餐水产
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