炒鸡爪
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
|
| 鸡爪500克 | |
辅料 |
|
| 适量 | 适量 |
| 生姜2片 | 大蒜5小颗 |
| 青椒1个 | 5个 |
炒鸡爪的做法步骤
1. 将鸡爪洗净待用，锅中放冷水加盐煮开，将鸡爪倒入煮变色。然后盛出。
2. 锅中放多些油烧至8分，将鸡爪炸至金黄色然后盛出待用。
3. 将所有的配料全部切碎待用。
4. 锅中放少许油，倒入所有的配料炒出香味。然后将鸡爪倒入加少量盐一起炒3-5分钟。美味就可以出锅啦。
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