橄菜四季豆炒年糕

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空心菜

空心菜

2013-02-06
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

年糕200克 150克

辅料

 
橄榄菜半汤勺

橄菜四季豆炒年糕的做法步骤

橄菜四季豆炒年糕的做法图解1

1. 四季豆洗净去老筋;

橄菜四季豆炒年糕的做法图解2

2. 将四季豆切成大小一致的斜段;

橄菜四季豆炒年糕的做法图解3

3. 锅中烧开水,将四季豆氽至八成熟后捞出备用;

橄菜四季豆炒年糕的做法图解4

4. 接着着年糕在开水锅中(原锅即可,不用另外烧)氽烫一下,捞出;

橄菜四季豆炒年糕的做法图解5

5. 另锅将四季豆和年糕倒入翻炒两下;

橄菜四季豆炒年糕的做法图解6

6. 将半汤勺橄榄菜加进去,翻匀即可装盘开吃。

分类:

单身食谱主食
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