春节特色小吃——酥角

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linda方

linda方

2013-02-06
这是广西.钦州的一种地方特色小吃。过年每家每户除了包粽子,炸酥角和油堆,还有芝麻饼和克饼等等。由于其他几样程序比较复杂,所以暂时为大家呈上做法比较简单的——酥角。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

辅料

 
花生 芝麻

春节特色小吃——酥角的做法步骤

春节特色小吃——酥角的做法图解1

1. 饺子皮,包上花生芝麻白糖馅

春节特色小吃——酥角的做法图解2

2. 这种褶皱是最有特色的,不是饺子的褶皱包法,而是一层叠一层的,完成后很精致。

春节特色小吃——酥角的做法图解3

3. 看,包完后就是这样的。

春节特色小吃——酥角的做法图解4

4. 热油,放入包好的酥角,待炸至金黄即可捞出。

春节特色小吃——酥角的做法图解5

5. 噔噔噔~!成品就是这样子了~酥脆,香甜。一点都不夸张~

春节特色小吃——酥角的做法图解6

6. 这是老爸摆的盘,呈现以下。别看很多,吃上一个就停不下嘴了~

分类:

小吃
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