蔓越梅曲奇手工饼干

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琛哥and雨妹

琛哥and雨妹

2013-02-06
去好利来每次必买的是椰蓉吐司和蔓越梅曲奇,一斤28,也够贵的,自己做的味道不比他们的差,儿子很喜欢吃。

主料

低筋面粉120g 35g
黄油75g 40g
全蛋液15毫升 几滴

蔓越梅曲奇手工饼干的做法步骤

蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解1

1. 黄油加热和糖粉搅拌均匀。

蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解2

2. 加入打散的鸡蛋液,加几滴香草精,瞬间香味提发出来了。

蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解3

3. 放入蔓越梅和面粉,蔓越梅我都对半切开了。

蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解4

4. 将面团整成长条放入保鲜袋进冰箱冷冻室一小时。

蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解5

5. 冷冻好的面团切块,入烤盘进烤箱180度20分钟。

蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解6

6. 没想到饼干也膨胀,都挤在一起了,不过味道很香。

分类:

朋友聚餐烘焙
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