点心糖油果

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翱·~澜洋~

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2013-02-06
年关将至,各家各户都在忙着准备年货,炸点这样的小点心,一来比较好存放,二来也可以给节日增加不少的气氛

主料

适量 面粉适量
鸡蛋适量 适量
适量

点心糖油果的做法步骤

点心糖油果的做法图解1

1. 将面活好,放入酵母发好

2. 面粉里面混入鸡蛋,蜂蜜,食用油混合揉匀成面团,与发好的面按照三比一的比例揉和在一起。

点心糖油果的做法图解3

3. 炒锅里炒好一点白面,用红糖对点水,化好。和炒好的白面混合在一起,在加点刚才揉和好的面团一起揉和均匀。

4. 取出一团面团,揉成小饼状,把刚才用红糖揉好的面团放到上面,两个面团尽量一样大,红糖的小点也可以。这里忘记照照片了

5. 那擀面杖将两个叠在一起的面团擀开,擀的稍薄点就可以了

6. 将擀开的面皮从一头卷起,卷成长条状,然后用手将卷好的长条揉均匀

点心糖油果的做法图解7

7. 用切刀把长条切成薄厚均匀的小片

点心糖油果的做法图解8

8. 拿两个小片对在一起,尽量圆头对圆tou

点心糖油果的做法图解9

9. 用筷子在中间夹一下做成蝴蝶状

点心糖油果的做法图解10

10. 将剩下的依次夹完,然后放油锅中炸

点心糖油果的做法图解11

11. 看,油锅中飞舞的蝴蝶

点心糖油果的做法图解12

12. 成品

小贴士

筷子夹的时候尽量夹紧一点,在油锅中炸的时候翻的动作要轻一点,不然蝴蝶容易散开

分类:

零食
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