三鲜白菜卷

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Alva_37
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美美的包了半小时，开餐一人一个结果了不适合宴请啊啊啊啊

三鲜白菜卷的用料

猪肉馅 200克 鲜虾 200克
白菜 6片子白菜叶 韭菜 50克
葱姜 适量 料酒 适量
五香粉 适量 鸡蛋 一个

三鲜白菜卷的做法

步骤1

鲜虾去头去壳去腥线，切小段洗净，入适量料酒，盐调匀腌制五分钟

步骤2

韭菜洗净甩干水分切末备用
三鲜白菜卷的做法图解3

步骤3

准备肉馅：下入适量葱姜末，料酒，盐，五香粉，少许糖，一个鸡蛋清，适量水顺一个方向拌匀，后下入备好的虾仁，韭菜末调好
三鲜白菜卷的做法图解4

步骤4

白菜取菜叶，同适量韭菜一同入开水烫汆，取出放入凉水中

步骤5

把调好的馅放在白菜叶上，包起来用韭菜扎好就大功告成啦！
三鲜白菜卷的做法图解6

步骤6

最后一步，将所有包好的白菜卷上蒸锅，15 分钟就可以吃啦

三鲜白菜卷的烹饪技巧

喜欢的朋友还可以自己用醋，豉油，蒜末，小米椒等调些酸辣口蘸汁，也是十分美味的呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-07

©本菜谱的做法由 Alva_37 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 香 蒸 朋友聚餐

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