宁波本帮菜 芹菜拌手撕鳗

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口味咸鲜,加上芹菜,更加爽口,是道非常地道的宁波菜。

主料

芹菜100g 200g

辅料

 

宁波本帮菜 芹菜拌手撕鳗的做法步骤

宁波本帮菜  芹菜拌手撕鳗的做法图解1

1. 蒸熟鳗鱼干,切好芹菜段备用

宁波本帮菜  芹菜拌手撕鳗的做法图解2

2. 把鳗鱼干拆骨去皮,撕成小段

宁波本帮菜  芹菜拌手撕鳗的做法图解3

3. 芹菜焯水备用

宁波本帮菜  芹菜拌手撕鳗的做法图解4

4. 将鳗鱼与芹菜加入适量盐、味精、麻油凉拌,装盘即可

宁波本帮菜  芹菜拌手撕鳗的做法图解5

5. 完成

©本菜谱的做法由 小手冰冰凉哈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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