咖喱鸡肉饭

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StephD

StephD

2013-02-09
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

鸡腿 土豆
洋葱
牛奶

辅料

 
黄油
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1. 鸡腿,蔬菜切块备用

2. 热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香

3. 加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟

4. 下入洋葱,继续翻炒2分钟

5. 加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止

6. 加盐调味,大火烧沸

7. 转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂

8. 浓郁的咖喱浇到热米饭上

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