芹菜蘑菇滑鸡粥

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ツ_可。

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2013-02-09

主料

大米半杯 西洋芹2根
适量 鸡胸肉半块
胡萝卜1/4根 适量
鸡蛋1颗

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法步骤

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解1

1. 将米放进料里机。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解2

2. 打至半碎,电锅倒入3/5的水熬煮成粥。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解3

3. 西芹反折去筋。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解4

4. 西芹摘去叶子,茎切成碎末备用。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解5

5. 胡萝卜切末备用。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解6

6. 蘑菇切片备用。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解7

7. 鸡胸肉逆纹拉小薄片。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解8

8. 鸡胸肉加入少许玉米淀粉,少许蛋液,少许清酒,盐抓阉均匀。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解9

9. 剩余蛋液备用。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解10

10. 煮好的粥加入胡萝卜、芹菜煮10分钟。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解11

11. 鸡肉片分次加入。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解12

12. 加入甜玉米仁电锅盖上煮10分钟。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解13

13. 蛋液打均匀。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解14

14. 慢慢倒入蛋液,用筷子轻微搅拌。

芹菜蘑菇滑鸡粥的做法图解15

15. 完成。(吃之前可以再撒入少许芹菜叶,或芹菜末。)

分类:

粥饭
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