咖喱鸡肉饭

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这是一道被我称为几乎没机会失手的菜,这要咖喱好吃,米饭做好就哦了~

主料

鸡胸肉200g 3块
土豆2个 胡萝卜2根
洋葱半个

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1. 土豆,胡萝卜,洋葱切块。鸡肉切丁,用料酒淹一下

2. 鸡肉煸炒至变色,关火盛出。锅里再放油煸炒胡萝卜土豆,一到两分钟之后加水,稍微多一些,没过所有材料。大火烧开后转小火

3. 炖十分钟左右放入洋葱和鸡肉,再炖一会。当胡萝卜和土豆煮熟后,关到最小火,一块一块放入咖喱,注意搅拌匀,放入适当的盐。

4. 浓稠度差不多的时候关火,水多就大火收一收。咖喱容易糊,一定要不停翻动。

咖喱鸡肉饭的做法图解5

5. 米饭先盛入碗里,再扣在盘子上,把咖喱盛在一侧。ok,开吃!

小贴士

我做的是三个人的量,其实都根据自己喜好就好,没有固定比例

分类:

单身食谱主食
©本菜谱的做法由 刘布布还要瘦 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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