抹茶酥

3197浏览 15收藏

分享到微信

抹茶酥

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏

主料

中筋面粉150 35
低筋面粉100 猪油90

辅料

 
45 4
适量

抹茶酥的做法步骤

抹茶酥的做法图解1

1. 把中筋面 糖 水和40克猪油混和和成团

2. 低筋面粉加4克抹茶粉加50克猪油混和成面团

3. 醒三十分钟

抹茶酥的做法图解4

4. 把1中筋面团擀开把绿茶面团放里面,包上。收口向下擀成长方形

抹茶酥的做法图解5

5. 擀成长方形后向中间折叠

抹茶酥的做法图解6

6. 叠成这样

抹茶酥的做法图解7

7. 旋转90度再重新擀成长方形,向中间折叠

抹茶酥的做法图解8

8. 叠成这样后醒20分钟

抹茶酥的做法图解9

9. 再擀成长方形向中间折叠

抹茶酥的做法图解10

10. 还叠成这样

抹茶酥的做法图解11

11. 再擀成长方形

抹茶酥的做法图解12

12. 沿着边卷起来,用刀切

抹茶酥的做法图解13

13. 切好擀圆

抹茶酥的做法图解14

14. 包馅,入炉180度烤25分钟,中层上下火

©本菜谱的做法由 小糖果爱美食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 抹茶酥