巧克力杏仁蛋糕

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LiLi爱烘焙

LiLi爱烘焙

2013-02-10

主料

鸡蛋2个 25克
低粉50克 13克
13克 60克

辅料

 
适量

巧克力杏仁蛋糕的做法步骤

巧克力杏仁蛋糕的做法图解1

1. 杏仁粉低粉混合过筛;

2. 鸡蛋打入无油无水的盆中打散,加入糖。

3. 鸡蛋液隔热水打发浓稠,提起打蛋器,打蛋头有2到3厘米蛋液不易落下,在蛋液上写8字不会立即消失既可;

4. 筛入所有粉类,快速翻拌均匀,

5. 橙汁和油混合均匀,顺着刮刀淋入面糊,迅速翻拌均匀,倒入裱花袋,挤入纸杯8分满,撒上适量巧克力豆。

6. 放入预热180度烤箱,烤15分钟。

©本菜谱的做法由 LiLi爱烘焙 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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