肉丸

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新味

新味

2013-02-11
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

五花肉10斤 7斤
10颗 各半斤
一两

辅料

 
1瓶
3两

肉丸的做法步骤

肉丸的做法图解1

1. 五花肉打搅碎

肉丸的做法图解2

2. 马蹄子搅碎

肉丸的做法图解3

3. 山黄皮去颗放水里泡

肉丸的做法图解4

4. 葱白 香芹切粒

肉丸的做法图解5

5. 蒜剁末

肉丸的做法图解6

6. 1到5种材料跟酱料一起搅匀

肉丸的做法图解7

7. 和圆 放热油锅里炸

肉丸的做法图解8

8. 炸至金黄后出锅

小贴士

香,外酥里嫩

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