小宝贝大口吃的好滋味的拌面

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「妙言」

「妙言」

2013-02-12
过年了,总吃大鱼大肉肯定不好,想给孩子做个清淡的菜,又不太爱吃,所以想了这个拌面条,果然没浪费我的心思,大口大口吃光,还把卤子都倒碗里!这是全素的,看似不起眼,却很营养、很家常、很有滋味!

主料

榛蘑适量 娃娃菜一小棵
土豆半个

辅料

 
适量 适量
适量

小宝贝大口吃的好滋味的拌面的做法步骤

1. 榛蘑洗净、泡好,将娃娃菜、土豆、榛蘑切小丁,葱花切丁。

小宝贝大口吃的好滋味的拌面的做法图解2

2. 国内倒少量油,放葱花、娃娃菜,炒一会,放土豆丁,再炒会放榛蘑,炒一炒放姜汁、盐,再放一点糖提鲜、非常少量的酱油,倒入泡榛蘑的水,完全没过蔬菜。开锅炖至土豆软熟,并且收汤至有汤却不过多的时候,撒一点白胡椒粉、味精,最后点一滴香油,关火。

小宝贝大口吃的好滋味的拌面的做法图解3

3. 盛出卤子后,开始煮面,捞出沥水后。浇在面上。

©本菜谱的做法由 「妙言」 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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