蔬菜黄金卷

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缘豆儿

缘豆儿

2013-02-12
难度:配菜(中级)

主料

豆腐皮2张 胡萝卜半根
西芹适量 黑木耳适量
青瓜半根

辅料

 
适量 1/4勺
少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

蔬菜黄金卷的做法步骤

蔬菜黄金卷的做法图解1

1. 备好材料

蔬菜黄金卷的做法图解2

2. 豆腐皮在水中泡软。

蔬菜黄金卷的做法图解3

3. 黄瓜、胡萝卜、芹菜分别切丝

蔬菜黄金卷的做法图解4

4. 黑木耳浸泡切丝

蔬菜黄金卷的做法图解5

5. 锅加油烧热,放入黑木耳翻炒,加五香粉调味

蔬菜黄金卷的做法图解6

6. 放入胡萝卜丝、芹菜丝、黄瓜丝翻炒,加少许盐、酱油、香油炒匀

蔬菜黄金卷的做法图解7

7. 将豆皮切成方形块,取适量炒好的菜码放于豆皮一侧,另一侧抹少许水淀粉,卷成豆皮卷

蔬菜黄金卷的做法图解8

8. 煎锅中放入适量油,待油温升高后放入豆皮卷

蔬菜黄金卷的做法图解9

9. 煎成两面金黄,可切开食用

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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