蔬菜黄金卷

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缘豆儿

缘豆儿

2013-02-12
难度:配菜(中级)

主料

豆腐皮2张 胡萝卜半根
西芹适量 黑木耳适量
青瓜半根

辅料

 
适量 1/4勺
少许

蔬菜黄金卷的做法步骤

蔬菜黄金卷的做法图解1

1. 备好材料

蔬菜黄金卷的做法图解2

2. 豆腐皮在水中泡软。

蔬菜黄金卷的做法图解3

3. 黄瓜、胡萝卜、芹菜分别切丝

蔬菜黄金卷的做法图解4

4. 黑木耳浸泡切丝

蔬菜黄金卷的做法图解5

5. 锅加油烧热,放入黑木耳翻炒,加五香粉调味

蔬菜黄金卷的做法图解6

6. 放入胡萝卜丝、芹菜丝、黄瓜丝翻炒,加少许盐、酱油、香油炒匀

蔬菜黄金卷的做法图解7

7. 将豆皮切成方形块,取适量炒好的菜码放于豆皮一侧,另一侧抹少许水淀粉,卷成豆皮卷

蔬菜黄金卷的做法图解8

8. 煎锅中放入适量油,待油温升高后放入豆皮卷

蔬菜黄金卷的做法图解9

9. 煎成两面金黄,可切开食用

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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