酒酿糟山药

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欢欢小射手

欢欢小射手

2013-02-15
山药营养丰富,平时喜欢葱爆或者煮粥,这次换个口味,做成甜点。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

山药300g

辅料

 
适量 枸杞少许
少许 胡萝卜一小段

酒酿糟山药的做法步骤

酒酿糟山药的做法图解1

1. 将山药洗净,上蒸锅蒸10-15分钟。

酒酿糟山药的做法图解2

2. 用刨子去皮,竖着切成条状。

酒酿糟山药的做法图解3

3. 摆盘,淋上酒酿,用泡开的枸杞、糖桂花、胡萝卜片做点缀。放冷藏室冷冻几个小时就入味了。

小贴士

如果觉得酒酿甜度不够,可以用开水融化一些白砂糖,等糖水冷却之后再淋到山药上。

©本菜谱的做法由 欢欢小射手 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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