「玉米烙」

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羊咩咩洁洁

羊咩咩洁洁

2013-02-18

主料

玉米200g

辅料

 
蛋清

「玉米烙」的做法步骤

1. 玉米粒放入锅中煮熟,捞起,备用。

2. 在碗中加入糯米粉,淀粉(两者比例1:3),加入少许蛋清,倒入玉米粒拌匀即可。

3. 在過中倒入食用油,油热后,加入玉米粒。(我用木的饭勺将玉米粒压平,第一次做有点手忙脚乱)

4. 煎个两三分钟再翻过来煎,不然玉米烙会散。煎好了以后,在上面放点棉白糖。

©本菜谱的做法由 羊咩咩洁洁 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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