韩式辣炒年糕

16960浏览 241收藏

分享到微信

韩式辣炒年糕

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
斯佳丽

斯佳丽

2013-02-18
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

洋葱1个 红萝卜1根
蟹味菇100g 年糕250g

辅料

 
适量 适量
适量

韩式辣炒年糕的做法步骤

1. 准备好原材料;

2. 将锅烧热, 放少许油, 加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒;

3. 翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒;

4. 再加入适量的水和韩式辣椒酱;

5. 加上盖一起煮上三分钟;

6. 再加入韩式年糕;

7. 煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味;

8. 混合均匀后大火收汁即可;

9. 出锅装盘。

小贴士

1. 先将洋葱和红萝卜条一起煸炒, 煸炒出香味后下入蟹味菇, 再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁;2. 再用这汤汁来煮年糕, 让年糕充分吸收其汤汁后收干即可;3. 韩式辣炒年糕味道会有点偏甜, 一般会适量加点糖调味; 但可以根据个人喜好决定是否加糖。

分类:

小吃
©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 韩式辣炒年糕