香甜软嫩的秋梨蛋羹

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难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鸡蛋

辅料

 

香甜软嫩的秋梨蛋羹的做法步骤

1. 梨洗净从顶端切开,用勺子挖掉内心;鸡蛋打到碗里搅匀倒入梨中(保持蛋液在梨的2/3处,太多煮的时候会溢出来);

2. 把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面;盖上锅盖,蒸15min香甜可口的秋梨蛋羹就可以了~

分类:

下午茶
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