黄金蛋糕

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当我第一次看到别人用电饭锅做出蛋糕时就有一种想做蛋糕的冲动，今天总算大功搞成，拿出来大家分享一下。

黄金蛋糕的用料

低筋面 180克 鸡蛋 5颗
白糖 50克 色拉油 50克

黄金蛋糕的做法

黄金蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所用的材料
黄金蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入无油无水的大盆里加入白糖
黄金蛋糕的做法图解3

步骤3

低筋粉过筛备用
黄金蛋糕的做法图解4

步骤4

用打蛋器高速打蛋约10分钟{能在蛋液上画出8字不消}打到约5倍大就行了
黄金蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入低筋粉像翻书一样快速把两者拌匀{不能画圈}以免消泡
黄金蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入色拉油拌匀
黄金蛋糕的做法图解7

步骤7

电压力锅底刷油{以免粘底}倒入蛋液后顿几下{可以把打泡排出}，按蛋糕键40钟蛋糕就熟了
黄金蛋糕的做法图解8

步骤8

把蛋糕端离压力锅后放5分钟后在倒出来放晾切块就可享用了

黄金蛋糕的烹饪技巧

倒入低筋粉像翻书一样快速把两者拌匀{不能画圈}以免消泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-18

©本菜谱的做法由 yyqd 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 电器 无水印 西点

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