炒米条

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mini小狐

mini小狐

2013-02-18
最爱吃粘的,对年糕无比的爱~每次去吃韩式必不可少要点炒米条,但苦于不能吃辣,面对美味却不能品尝T_T所以决定自己在家做适合自己口味的炒米条!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

年糕条350g 一大勺

辅料

 
2根 青笋1根
葱段2小段

炒米条的做法步骤

炒米条的做法图解1

1. 备料,主要就是年糕条和甜辣酱,其他的随便自己喜欢

炒米条的做法图解2

2. 煮一锅水,开过把年糕放进去,大火煮开后转小火,把年糕煮透,捞出过凉水。

炒米条的做法图解3

3. 锅内倒底油,放葱丝和香肠。

炒米条的做法图解4

4. 煸炒一会放入青笋等自己喜欢的菜,翻炒。

炒米条的做法图解5

5. 倒入泡菜,继续翻炒。

炒米条的做法图解6

6. 将控水的年糕条倒入,根据自己口味加入甜辣酱,翻炒均匀。

炒米条的做法图解7

7. 加入热水(煮年糕的水刚好可以用~)将将没过材料,大火煮至收汁,要注意不要糊锅。

小贴士

配菜随便放啦,我最爱吃青笋就放的青笋。感觉放些蘑菇也不错~外边卖的炒米条就没这么多自己爱吃的配菜啦!~

©本菜谱的做法由 mini小狐 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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