炒米条

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mini小狐

mini小狐

2013-02-18
最爱吃粘的,对年糕无比的爱~每次去吃韩式必不可少要点炒米条,但苦于不能吃辣,面对美味却不能品尝T_T所以决定自己在家做适合自己口味的炒米条!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

年糕条350g 一大勺

辅料

 
2根 青笋1根
葱段2小段
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

炒米条的做法步骤

炒米条的做法图解1

1. 备料,主要就是年糕条和甜辣酱,其他的随便自己喜欢

炒米条的做法图解2

2. 煮一锅水,开过把年糕放进去,大火煮开后转小火,把年糕煮透,捞出过凉水。

炒米条的做法图解3

3. 锅内倒底油,放葱丝和香肠。

炒米条的做法图解4

4. 煸炒一会放入青笋等自己喜欢的菜,翻炒。

炒米条的做法图解5

5. 倒入泡菜,继续翻炒。

炒米条的做法图解6

6. 将控水的年糕条倒入,根据自己口味加入甜辣酱,翻炒均匀。

炒米条的做法图解7

7. 加入热水(煮年糕的水刚好可以用~)将将没过材料,大火煮至收汁,要注意不要糊锅。

小贴士

配菜随便放啦,我最爱吃青笋就放的青笋。感觉放些蘑菇也不错~外边卖的炒米条就没这么多自己爱吃的配菜啦!~

©本菜谱的做法由 mini小狐 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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