礼服饼干

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用的绿野仙踪olivia的方子
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

低筋面粉110克 黄油50克
200克 鸡蛋25克
40克 一小勺

礼服饼干的做法步骤

礼服饼干的做法图解1

1. 黄油室温软化,加入糖粉和盐 ,用打蛋器打至均匀,不用打发

礼服饼干的做法图解2

2. 分三次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

礼服饼干的做法图解3

3. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀

礼服饼干的做法图解4

4. 把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片,用模具切出心型面皮

礼服饼干的做法图解5

5. 烤箱预热后,175度,烤15分钟,再调到200度,烤五分钟,直到饼干表面呈微金黄色

礼服饼干的做法图解6

6. 把巧克力装入裱花袋中,隔水加热直到巧克力完全溶化

礼服饼干的做法图解7

7. 将裱花袋前端剪一个小口儿,然后把自己想要的图案画再饼干上即可

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