章鱼小丸子

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非凡不一

非凡不一

2013-02-19
表哥的咔咔仕章鱼小丸子店儿,寒假帮着照顾生意,小露了几手,做出来的小丸子居然味道还不赖呢·

主料

适量 适量
鸡蛋适量

辅料

 
适量 适量
适量 适量
鱼片适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

章鱼小丸子的做法步骤

1. 咔咔仕章鱼烧粉+水+鸡蛋按比例搅拌均匀。注:粉浆要现调,隔夜不可用。

章鱼小丸子的做法图解2

2. 准备蔬菜:卷心菜(切成一厘米大小)。

章鱼小丸子的做法图解3

3. 配料准备。咔咔仕章鱼肉、咔咔仕柴鱼片/海苔/皮皮虾/哈哈鱼、咔咔仕秘制烧酱等。

章鱼小丸子的做法图解4

4. 预热章鱼小丸子机,要在炉面上刷一层油,机器是不能干烧的。

章鱼小丸子的做法图解5

5. 在每个磨具里放三分之一的油,然后加入调好的粉浆,放入蔬菜和章鱼肉。放浆全满用操作勺盖平,然后用操作签全翻后即好。咔咔仕章鱼小丸子每盒4-10粒。

小贴士

油温要控制好,机器温度保持在200度左右

分类:

小吃零食
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