乱炒

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空 想

空 想

2013-02-19

主料

两张 辣椒1~2个
西红柿1个 豆芽2把
鸡蛋一个

辅料

 
少许 少许

乱炒的做法步骤

乱炒的做法图解1

1. 鸡蛋搅碎,备用。干豆腐用热水烫1~3分钟,出锅切丝。

2. 锅烧开放油,油热炒鸡蛋,鸡蛋凝固就可以出锅,(老了不好吃)放碗里备用。

3. 切好的干豆腐、豆芽、辣椒、西红柿,放入锅中,按顺序放,每放一个都要炒一会,放其后炒到5分钟左右,放盐,酱油,即可出锅。

小贴士

鸡蛋是我自己随意放的,就是借点鲜味

©本菜谱的做法由 空 想 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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