青菜豆腐汤

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piaoling99

piaoling99

2013-02-20
炒青菜剩一些,就用来做个豆腐汤。 过年吃得油腻腻的,换一换清淡的口味,让肠胃做个有氧呼吸,也挺好。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

青菜3两 嫩豆腐4块

辅料

 
姜丝少许 青蒜少许
少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

青菜豆腐汤的做法步骤

1. 青菜洗净沥干,豆腐切块备用。

2. 油锅热后,姜丝、蒜爆香后,把青菜倒入锅中,稍微翻炒几下(青菜略微炒一下,可去生味)。

青菜豆腐汤的做法图解3

3. 接着,倒一碗开水倒锅里,煮开后,放入豆腐、少许盐、胡萝卜丝、蒜叶,再次煮沸后出锅。倒些胡椒粉,搅匀即可使用。

©本菜谱的做法由 piaoling99 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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