香蕉巧克力麦芬

精品
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香蕉巧克力麦芬的用料

低筋面粉 315g 细砂糖 125g
鸡蛋 2个 牛奶 1/2杯
无盐黄油 60g 香蕉 2根/250g
烘焙苏打 1/2小勺 半甜巧克力豆 1杯

香蕉巧克力麦芬的做法

香蕉巧克力麦芬的做法图解1

步骤1

烤箱预热400F/200度,如果是在烤盘里直接烤,需要喷点油在烤盘里。 混合过筛面粉和苏打粉,加入细砂糖和半杯的巧克力豆混合好,
香蕉巧克力麦芬的做法图解2

步骤2

再在中间挖个小窝出来。
香蕉巧克力麦芬的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,加入牛奶和融化的黄油,混合好,再加入捣烂的香蕉糊混合好。
香蕉巧克力麦芬的做法图解4

步骤4

将所有的液体加入到2中的干料中,
香蕉巧克力麦芬的做法图解5

步骤5

大致混合好无干粉就行,无需搅拌很久。
香蕉巧克力麦芬的做法图解6

步骤6

混合好的面糊加入麦芬模具中,2/3满的样子,表面再撒上剩余的巧克力豆,
香蕉巧克力麦芬的做法图解7

步骤7

入烤箱烘烤15-20分钟,表面金黄色,用牙签插入面糊中无面糊沾出即可。

香蕉巧克力麦芬的烹饪技巧


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创建时间:2013-02-20

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