黄油小饼干

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嫦小饿

嫦小饿

2013-02-20
就是一款简单好做的小饼干了·~情人节那天做的,反正没对象,不如就给好朋友送祝福好咯~~样子不怎么精细,心意到了就好咯^^
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

低粉200g 黄油130g
60g 65g
一只 一两滴

黄油小饼干的做法步骤

1. 黄油室温软化,加砂糖和糖分打发,颜色变浅了感觉稍微膨大了就行。
分三次加入鸡蛋液,每次用打蛋器搅匀了再加下一次。

2. 黄油里加入香草精,其实鲜柠檬汁也行,再搅拌均匀。

3. 黄油里筛入低分,搅拌均匀。

4. 烤盘上垫油纸。然后就开始挤面糊啦。
本来想做成曲奇的样子的,但突然又觉得没意思,就不加裱花嘴直接捏出来当字母饼干。其实面糊还是有点干,完全可以挤一条来再做造型的。

5. 烤箱预热完了以后,中层,上下火,190°烤个12~13分钟就好了,具体看饼干情况调整。我是一边烤一边盯着看的,边上有点焦了就行了。

©本菜谱的做法由 嫦小饿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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