甜甜蜜蜜糖冬瓜

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晓鑫爱美食

晓鑫爱美食

2013-02-20
食疗:1.生津止渴、 2.化痰止咳、 3.祛脂降压、 4.利尿消肿、 5.养颜护肤、 6.抗衰抗辐射,含脂多糖、维生素A原,能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢。糖冬瓜称为蜜饯,与果脯相似。四季皆可食用,并且糖冬瓜,化痰清热,寓意,甜甜蜜蜜
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

冬瓜适量 适量

甜甜蜜蜜糖冬瓜的做法步骤

1. 将新鲜上好的冬瓜去皮去瓤,切成4-5厘米的小长条

2. 放人沸水中烫5~10分钟

3. 烫至冬瓜肉质透明时捞出,在清水中冲洗干净后,压除水分

4. 放在日光下晒至半干时,用白糖拌匀,浸渍半天后,再晒3天即成

小贴士

采用新鲜老熟的冬瓜制作出来的糖冬瓜才好吃

©本菜谱的做法由 晓鑫爱美食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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