红枣补血养颜粥

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中医说;“粥与肠胃相得,最为饮食之妙也。”乍暖还寒的早春,喝粥,无疑是对自己的一大犒赏。尤其在正月,节后的大鱼大肉让肠胃负担过重,喝粥不仅可以刮油,同时还能滋补身体。
春节假期,人们聚在一起免不了大吃大喝、一醉方休,而这时肠胃却往往不堪重负...(展开)

主料

红枣50克 红豆50克
紫米30克 花生50克
大米30克 800ml

辅料

 
20克
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

红枣补血养颜粥的做法步骤

1. 将红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净

2. 将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开

3. 虚掩锅盖,小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。

小贴士

1、不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
2、红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。

©本菜谱的做法由 80后男人的厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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