草莓派

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haollee

haollee

2013-02-20
这个派很简单好做,在底部的派皮上涂抹一层果酱或者主厨奶油,放上切好的草莓后盖上派皮盖,用叉子压边封口,上面撒上砂糖。180度烤20分钟左右,至表面金黄就好了。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

中筋面粉100克 黄油50克
牛奶25克(或水) 一撮
20克

辅料

 
草莓

草莓派的做法步骤

草莓派的做法图解1

1. 黄油室温软化,加糖粉和盐打发后,分次加入牛奶。
筛入中粉捏按成面团。

草莓派的做法图解2

2. 擀挞皮

草莓派的做法图解3

3. 用长方型模子比好切出需要的形状

草莓派的做法图解4

4. 切出两片挞皮

草莓派的做法图解5

5. 放入果酱

草莓派的做法图解6

6. 将顶面的挞皮,切出两个心型,放入草莓装饰

草莓派的做法图解7

7. 盖在果酱上,用叉子装饰花边

草莓派的做法图解8

8. 全部扎满

草莓派的做法图解9

9. 盘饰

草莓派的做法图解10

10. 180度烤20分钟左右,至表面金黄,成品。

©本菜谱的做法由 haollee 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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