焦糖花生糖

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嘿嘿 ， 为老爸老妈做的~~ 过年的时候吃上瘾了，自己试着做~~ 还不错哟^^

焦糖花生糖的用料

糖 300g 花生 350g
核桃 150g 芝麻 随意
黄油 30g

焦糖花生糖的做法

步骤1

中小火把花生和核桃炒脆（可以用烤箱，更省事， 180度， 2-3分钟~），拿出晾凉，切碎（不要太碎了， 不切我觉得也可以， 我就是懒， 直接用了粉碎机。。。结果。。。成粉了 囧 还好只是其中一部分， 后来的直接没有切），旁边待用

步骤2

锅中入切块的黄油，小火融化， 入糖， 小火熬制并且不断搅拌~ 至糖融化，糖煮开后继续小火煮2分钟~这个时候已经有很深的焦糖色了~~

步骤3

倒入花生，芝麻，核桃迅速翻炒~~~

步骤4

趁着热倒入抹油的烤盘中， 压实， 过一会儿， 趁着糖还没完全很脆的时候切块， 冷却就开啃~

焦糖花生糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-20

©本菜谱的做法由 Candy•Reeslev 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 炒 甜 零食

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