【凉拌核桃花】

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糖小饼

糖小饼

2013-02-21
核桃我知道。核桃花的确是头一回见。 做了三种。凉拌的。素炒的。炒咸肉的。样子看起来都差不多。凉拌的长相挺括一些。就拿它当代表了~
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

辅料

 

【凉拌核桃花】的做法步骤

【凉拌核桃花】的做法图解1

1. 干核桃花的样子

【凉拌核桃花】的做法图解2

2. 放入清水中泡几分钟。换一两次水

【凉拌核桃花】的做法图解3

3. 煮15-20分钟

【凉拌核桃花】的做法图解4

4. 把水倒掉

【凉拌核桃花】的做法图解5

5. 换上清澈的水继续泡几个小时(我泡了2个小时)

【凉拌核桃花】的做法图解6

6. 这是泡发前后的对比图

【凉拌核桃花】的做法图解7

7. 用开水漂洗一下。滤去水分
放入酱油。醋。糖

【凉拌核桃花】的做法图解8

8. 葱蒜和干辣椒切丝撒在上面

【凉拌核桃花】的做法图解9

9. 平底锅烧热2大勺油。泼在葱蒜和辣椒丝上

【凉拌核桃花】的做法图解10

10. 拌匀。即可

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