腊肉煲仔饭

12194浏览 201收藏

分享到微信

腊肉煲仔饭

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
小果阿姨

小果阿姨

2013-02-21
(18cm铸铁锅2人份)
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

大米500克 腊肠2根
咸肉1/2小块 少许
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

腊肉煲仔饭的做法步骤

1. 大米快速淘洗,加水没过米,食指第一关节的2/3,静置20分钟

2. 大火煮开后转小火,慢慢收干水后往饭与锅的边沿滴入少许橄榄油

3. 切薄片的腊肠和咸肉码在饭上,盖上锅盖

4. 大约20-30分钟左右闻到饭香后关火

5. 淋上由生抽、清水、糖和葱段煮好的调味汁
拌匀开吃

©本菜谱的做法由 小果阿姨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 腊肉煲仔饭