凉拌魔芋

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笨丫

笨丫

2013-02-21
蒟蒻又称蒟蒻芋,俗称魔芋、雷公枪、菎蒟。魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

魔芋适量 黄瓜一根
3-4瓣

辅料

 
适量 适量
少许 少许

凉拌魔芋的做法步骤

1. 我买来的魔芋就是已经这样的,入水焯一下后晾凉,黄瓜拍碎,切好。

2. 将蒜瓣捣成蒜泥,加入适量的味极鲜酱油,米醋。自制的辣椒油以及少许糖拌匀即可 简单的减肥菜

分类:

朋友聚餐
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