茄汁牛肉片

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allen

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2007-11-30
难度:配菜(中级) 时间:20

主料

450g 1大匙
6朵

辅料

 
1/2小匙 1大匙
2匙 3大匙
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

茄汁牛肉片的做法步骤

1. 纽约克牛肉切薄片约0.8公分厚,蘑菇切片备用。

2. 锅烧热,放少许油,将肉片入锅略炒一下,待肉变色即捞起备用。

3. 以锅中余油炒蘑菇片,放入综合调味料及牛肉片,炒匀即可盛盘,撒上芹菜末即成。

分类:

西餐
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