木耳老豆腐

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明媚如兰
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木耳老豆腐的用料

老豆腐 1块 木耳 8朵
郫县豆瓣酱 适量 尖红椒 3个
葱 适量 盐 少许

木耳老豆腐的做法

木耳老豆腐的做法图解1

步骤1

将老豆腐切块，锅里倒油，油不要太多，老豆腐下锅
木耳老豆腐的做法图解2

步骤2

将老豆腐煎至两面金黄时，捞出备用
木耳老豆腐的做法图解3

步骤3

此时锅里还有残余的油，如果油太少可以再添加点油入锅，油热后倒入木耳翻炒，此过程适量加点开水，因为木耳比较干，再倒入尖红椒翻炒片刻后倒入之前煎好的豆腐，添加适量郫县豆瓣酱，翻炒，最后放点葱出锅

木耳老豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-23

©本菜谱的做法由 明媚如兰 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 煮 无水印

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