泡椒鸡爪

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泡椒鸡爪的用料

鸡爪 一斤半 生姜
花椒 白糖
白醋 味精
盐 泡椒 半袋

泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

用开水烫下鸡爪，然后切凉拌，再用开水煮十分钟，然后捞出用凉水把表面的胶原洗掉。把鸡爪控开放到盆中，把袋装的泡椒打开，我用了半袋，把泡椒切开了，节省材料，连着泡椒水一起倒入，接着切些生姜片，和花椒粒一起放入，放一勺盐，白糖要比盐多一些，再到些白醋，放一点味精，用保鲜膜封上腌制。几小时就行，我这是隔夜啦，吃着很入味，哈哈

泡椒鸡爪的烹饪技巧

简单一样也能作出好味道，大家都试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-24

©本菜谱的做法由 豆包子饭芽 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 下酒菜 凉菜 辣 煮

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