肉沫番茄酱面

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大头奕
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前几天瞄了一眼肉酱意大利面做法，就来个山寨版的。指天椒真不能小看，辣死人了。肉沫和腐乳组合让我眼前一亮。

肉沫番茄酱面的用料

番茄 猪肉
面条 油菜
指天椒 腐乳
盐 酱油
淀粉

肉沫番茄酱面的做法

步骤1

热锅，放油，炒油菜，捞出备用。

步骤2

番茄用热水烫一下，好剥皮，去皮，切块。猪肉切成肉末，放腐乳，盐，淀粉腌一会

步骤3

热锅，放油，放辣椒炒香，下猪肉末翻炒，加少许酱油，炒至熟透。放番茄一起炒，放水焖至还有一些汁水时，放盐即可

步骤4

另起锅，放水至沸腾时，下面，煮七八成熟捞起，与油菜，番茄肉沫一起装盘即可

肉沫番茄酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-05

©本菜谱的做法由 大头奕 编写，未经授权不得转载
分类： 意大利菜 煮 香 外国菜

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