Mojito

精品

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Echo_伊

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本来是发在美食日记里，真是没想到这个会受欢迎，于是应小编要求上菜谱，话说大家都很爱酒么？

自制鸡尾酒的用料

薄荷叶 4枝	白砂糖 2小勺
白朗姆酒 40-60ml	青柠汁 30 ml
苏打水管够	冰块管够
青柠角 1-2块

自制鸡尾酒的做法

步骤1

薄荷枝摘下嫩尖留作装饰，其余的洗净摘下叶片放碗里，把砂糖倒入，拿勺子背吧薄荷叶捣捣碎。

步骤2

捣碎的糖跟薄荷叶倒入杯中，加朗姆酒，加入青柠汁，青柠汁可以现挤，大约要一个青柠的样子。

步骤3

放入冰块，酒保一般都喜欢多放。再加入苏打水。

步骤4

略搅拌，用青柠角跟薄荷叶尖装饰。完成

步骤5

边喝边欣赏一下茂盛的薄荷

自制鸡尾酒的烹饪技巧

薄荷叶多放也没关系，不是特别出味。正宗的mojito一定放青柠而不是柠檬，二者味道还是有很大区别的。不过黄柠檬的特殊香味也很诱人，喜欢的人可以也挤点汁进去，但是青柠是主角啦。标准分量的糖并不算甜，像我这大杯子，我喜欢多加两勺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-06

©本菜谱的做法由 Echo_伊编写，未经授权不得转载

分类：外国菜拌甜蜂蜜味饮品

Echo_伊

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