土娃娃厨房之圣诞饼干玻璃心

7071浏览 27收藏

分享到微信

土娃娃厨房之圣诞饼干玻璃心

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
蹭饭帝

蹭饭帝

2010-06-06
最初看到这个饼干是在爱和自由那里,然后是Dear 猪貌似-。-反正都挺喜欢的。看起来也很容易,用的饼干方子各有不同。。。我因为懒得洗打蛋器,所以就选了和上次果酱小饼干一样的饼干方子,玻璃是用上好佳八宝糖做的,超市里面一袋子是3块多钱,我这次...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

土娃娃厨房之圣诞饼干玻璃心的做法步骤

1. 黄油用小刀切小块,然后与面粉混匀成玉米粉样的细小颗粒

2. 蛋黄加细砂糖和香草粉搅匀,黄油面粉中间弄个坑,倒入,将周围的面粉往中间捏,捏成一团,然后压平,擀成一片,折叠一下,再擀开,到表面光滑就可以了,放冰箱冷藏或者室温松弛15分钟

3. 冰箱拿出的面团稍微回软后,放在锡纸上,擀成薄片,用模具压出各种各样形状,然后在切出一个小圆形.锡纸放到烤盘上

4. 烤箱预热170度烘培,放中上层,6分钟,然后讲糖块放入空行的圆形内,再烤5分钟即可

5. 等饼干完全冷却后再从锡纸上拿下来,如果有几盘要烤的话,可以把烤完的整个锡纸拿下来放新的锡纸上去

分类:

烘焙
©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部6个作品)

热门文章--烘焙基础

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 土娃娃厨房之圣诞饼干玻璃心