金针菇炒肉筋

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自己爱吃的小炒。一人份。

金针菇炒肉筋的用料

金针菇 一把 猪肉筋 70g
干辣椒 两个 盐
生抽

金针菇炒肉筋的做法

金针菇炒肉筋的做法图解1

步骤1

金针菇，去根洗净。
金针菇炒肉筋的做法图解2

步骤2

带筋猪肉切丝，加少许淀粉，拌匀。

步骤3

干辣椒切小段。

步骤4

锅中加少许菜籽油，少许猪油，干辣椒入锅待颜色变深，闻到辣椒呛味，加入肉丝快速煸炒，肉丝6分熟沥油起锅备用，加入金针菇炒，金针菇变软后加入6分熟肉丝一起炒，加入盐和生抽调味，即可。

金针菇炒肉筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-15

©本菜谱的做法由 包子不是豆子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 微辣 中国菜

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