咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭的用料

牛肉 土豆 一个
胡萝卜 一根 圆葱 一颗
米饭 酱油
咖喱

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

将土豆切块,胡萝卜切块,圆葱切丝备用。
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

牛肉最好是用高压锅将其压过,放入姜,葱,大料一起压比较鲜美。大约30分钟后,牛肉取出切块备用。一般我只用牛建子肉和小辣椒,不太喜欢吃牛腩和牛淋。
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

锅中放入油先放胡萝卜块,翻炒然后放入土豆块,最后放入圆葱丝,之后放入少许酱油。
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

土豆粘锅后倒入水。
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

水开后放入咖喱块,根据自己口味调节块数,先用大火将咖喱块快速融化,然后调中火,慢慢炖,待咖喱冒泡之后,放入牛肉,然后再调小火,继续炖,根据个人口味可以放点糖或者速溶咖啡末。
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

大约要炖20分钟,将米饭盛入碗内,最后将咖喱牛肉酱铺垫在米饭上,好吃好吃!

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-18

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