照烧鸡腿炒面

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粉红色长耳兔Elaine
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有的时候去日本餐厅的时候会点炒面，那种带着微甜的口味让人放不下筷子。用最基础家常的调料做出饭店味，一个人的午餐，刚刚好。

照烧鸡腿炒面的用料

鸡翅根 1个 泡面 1包
圆白菜 半个

照烧鸡腿炒面的做法

照烧鸡腿炒面的做法图解1

步骤1

泡面煮到八成熟，鸡肉切大块，圆白菜切条
照烧鸡腿炒面的做法图解2

步骤2

热锅凉油，下姜片，炒香后下鸡肉块，烹入50毫升高度白酒，用火焰让鸡肉迅速加热，等火焰熄灭，下一小勺盐巴
照烧鸡腿炒面的做法图解3

步骤3

下蚝油，生抽各两勺，糖3-4勺
照烧鸡腿炒面的做法图解4

步骤4

下圆白菜，炒出汤后下面条，出锅前用老抽调色。

照烧鸡腿炒面的烹饪技巧

选择鸡翅很是因为比较嫩，比较好熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-19

©本菜谱的做法由 粉红色长耳兔Elaine 编写，未经授权不得转载
分类： 炒面 主食 香 面条

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