小葱麻油酱油面的做法
步骤1
简介 小时候,一碗水泡饭或者清汤面,加点酱油,滋味无穷。如今饱食终日,偶尔换换口味,吃上这简简单单的一碗素面,竟然连汤带面呲溜干净,连碗都看着不用洗...小葱麻油酱油面,一碗面有且只有这四样食材,缺一不可~不信可以先放了酱油吃一筷子,然后淋上麻油吃一筷子,再撒上葱花吃一筷子,保证这三口的味道都不一样~!一口比一口有滋味~ 用料 细圆挂面 适量 酱油 适量 麻油(芝麻油/香油) 适量 葱 些许 小葱麻油酱油面的做法 1. 煮一大锅水(多煮点~),煮开 2. 准备一个碗,碗底倒适量酱油,刚刚煮开的水倒出一部分冲泡,面汤汤底完成。可以尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水~ 3. 剩下的开水,继续用来煮面;面条放入,煮个两三分钟就好(买的挂面包装上给的这个时间~) 4. 面条直接捞到酱油汤里,淋上麻油,撒上葱花,完成完成 小贴士 看了大家做的,来点总结: 1.我用的是六月鲜酱油(相当于生抽应该),有同学用老抽,所以颜色会很黑而且吃起来带甜。 2.每种酱油咸淡有区别,六月鲜这种,直接拿水泡了之后,咸淡刚好差不多;有同学觉得汤水寡淡,但是又不想加太多酱油,那就加点盐调味! 3.关于煮面,滴几滴油,加点盐,这个都可以的,按平时煮面的习惯来就好~ 4.总体来说,确实是属于清淡口味的面条,您要是觉得寡淡了,加点盐啦,加点辣啦,都行! 5.至于营养问题,我是想,如果中小葱麻油酱油面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-03-22
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