法式香草烤布蕾

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香草烤布蕾的用料

蛋黄 5个 牛奶 250g
淡奶油 250g 糖 90g
香草荚 3/4根

香草烤布蕾的做法

步骤1

蛋黄加20g糖搅至糖全部融化。

步骤2

剩下的所有材料一起加热至微沸。冷却半小时。
法式香草烤布蕾的做法图解3

步骤3

蛋黄和奶液混匀，过筛。入烤碗，170度40分钟。

香草烤布蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-23

©本菜谱的做法由 Ccake 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 烤 甜

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