芥末春笋丝

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人工智能

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2008-08-13
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 

芥末春笋丝的做法步骤

1. 1、莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根。
2、莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水,焯水时放少许盐,油捞出过凉水。
3、用大好玻璃杯,先放入莴笋丝依次再放入胡萝卜丝、木耳丝、白萝卜丝、木耳、绿豆芽。装好后扣在盘子中。
4、黄芥末加醋、香油少许盐调成酱汁林在菜丝上和盘边即可。


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