蒜香辣味意大利面[超简单两步曲]

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stta小铭
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8分钟就能做出来的美食，色香味俱全。从台湾名厨张秋永学到的烹饪方式，风味十足而又很好吃很简单。

蒜香辣味意大利面的用料

意大利面 500克 大蒜 一整颗
辣椒 三条 罗勒 少许
黑胡椒 少许 盐巴 少许
白葡萄酒 200毫升

蒜香辣味意大利面的做法

蒜香辣味意大利面[超简单两步曲]的做法图解1

步骤1

准备两个锅子，一个加盐巴煮面同时洗好并切好剩余材料，另一个锅子冷油依次拌炒大蒜，辣椒，加入白葡萄酒、盐巴、糖，这时候差不多7分钟，面条也差不多熟了。
蒜香辣味意大利面[超简单两步曲]的做法图解2

步骤2

确定意大利面断生就可以捞出放到炒锅拌炒，接着加入罗勒/香菜拌炒再加入橄榄油搅拌就可以了

蒜香辣味意大利面的烹饪技巧

准备两个锅子会让你很轻松。没有橄榄油就用沙拉油，没有罗勒就用香菜，白葡萄酒不能少也不能代替，买最便宜的就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-28

©本菜谱的做法由 stta小铭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 香 蒜香味 意大利菜

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